Στην Ελλάδα

moka pot


1 reactie

Staking, staking en bezoek

Eigenlijk is dit niet helemaal correct. Dit suggereert namelijk dat er meerdere stakingen waren. Maar het bleek een onafgebroken staking te zijn. Eentje van meer dan 9 dagen. Uiteraard viel dat precies in de periode dat mijn zus langs kwam voor een paar dagen. Nadat ze vakkundig was opgelicht door de taxichauffeur en deze oplichting tot een minimum had weten te beperken kwam ze binnen met een tas volgepropt met lekkers. Hiervoor heel veel dank, ik geniet er echt van en vind het ook leuk o te merken dat er aan mij gedacht wordt! Genoten heb ik, het was meteen dolle pret en als vanouds. Op zaterdag avond zijn we Lees verder

Advertenties


1 reactie

Ρακόμελο (rakomelo)

rakomelo een warme Raki met honing en kaneelΡακόμελο is een traditionele Griekse drank die warm wordt gedronken net zoals glühwein. Al wordt het ook koud/gekoeld gedronken. De ingrediënten kunnen een beetje verschillen al naar gelang de voorkeur. De twee hoofd ingrediënten zijn raki (ρακί) en honing(μέλι), waar het zijn naam aan te danken heeft. Daarnaast bevat het ook verschillende kruiden zoals kaneel, kardemom en kruidnagel. Je kan het kant en klaar kopen, maar het zelf maken is heel gemakkelijk en je kan het aanpassen aan je eigen smaak. De raki, honing en kruiden worden opgewarmd in bijvoorbeeld een briki (μπρίκι), laat het geheel langzaam warm worden, maar breng het niet aan de kook. Serveer het in kleine borrel glaasjes.