Στην Ελλάδα

Ρακόμελο (rakomelo)

1 reactie

rakomelo een warme Raki met honing en kaneelΡακόμελο is een traditionele Griekse drank die warm wordt gedronken net zoals glühwein. Al wordt het ook koud/gekoeld gedronken. De ingrediënten kunnen een beetje verschillen al naar gelang de voorkeur. De twee hoofd ingrediënten zijn raki (ρακί) en honing(μέλι), waar het zijn naam aan te danken heeft. Daarnaast bevat het ook verschillende kruiden zoals kaneel, kardemom en kruidnagel. Je kan het kant en klaar kopen, maar het zelf maken is heel gemakkelijk en je kan het aanpassen aan je eigen smaak. De raki, honing en kruiden worden opgewarmd in bijvoorbeeld een briki (μπρίκι), laat het geheel langzaam warm worden, maar breng het niet aan de kook. Serveer het in kleine borrel glaasjes.

One thought on “Ρακόμελο (rakomelo)

  1. klinkt goed en lekker….. is ook wel wat voor hier met de temperaturen van nu!! groetjes, Rijk

Ook wat te melden? Schrijf het hier van je af!

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s